珈琲屋さんのこだわりプリンが楽しめる三国カフェ・POSSE COFFEE

POSSE COFFEEのアイキャッチ画像です

なうい

無性にプリンが食べたくなるときがあります、なういです。

プリンって、夢のあるスイーツですよね。
あのフォルム、質感、卵の黄色とカラメルの色合いとか…

風のうわさで、三国のカフェに美味しいプリンが食べられるお店があるとかなんとか、、、。ということで友人引きつれて行ってきました!

今日は三国にある、ステキなコーヒー屋さんで食べられる絶品スイーツをご紹介します!

自家焙煎珈琲専門店POSSE COFFEE

三国運動公園の道路を挟んで向かい側にありました、「POSSE COFFEE

駐車場は何台分かありましたが、お友達数人でいく場合などは乗りあわせて行ったほうがよさげ。

大きなガラス張りの店内

広々とした店内にはテーブル席、ソファ席、カウンター席があり、今回はオーナーさんが珈琲を入れる風景をまじまじと見たいがためにカウンターに。

棚にはずら~っと焙煎された珈琲豆が。店内には珈琲のいい香りが漂っています。

コーヒー屋さんのこだわりプリン

メニューはがっつり珈琲を楽しめるものから、フルーツのフレーバーやチョコレートなどスイーツ感覚で飲めるものまで様々。私は期間原点のさくらラテを頂きました。期間限定の言葉に弱い、、、。一緒に行った友人はカフェラテを注文。

左が期間限定さくらラテ。ほんのりさくらのフレーバーが美味しかった~。右は友人の頼んだカフェラテ。ラテアートがキュートすぎんか、、、?!かわいい。

 

さて、今日このPOSSE COFFEEに来た一番の理由、スイーツ、、、!

そう、何を隠そう今回のお目当ては、「プリン」です!!!(冒頭で仄めかしまくりました)

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✱4年ぶりの新作✱ こんにちわPOSSECOFFEEです! もうこんな夕方の時間。。 あと数時間で閉店です笑 さて、1ヶ月ほど前からずーっと試作を作り続けてきたスイーツ。 その名も 『プリン』 プリン作りたいな〜。作ってみるか。 と、気軽に考えて試作していましたが、、 全国のプリン屋さんすいません。。 プリンをバカにしてました😅😅 ものすごくシンプルなものだから、本当に難しい。 材料のバランス、混ぜ方、火の入れ方。 これらの組み合わせで、味や口当たりがガラッと変わって全く違うものになるプリン。 ここ1ヶ月、、毎日のようにプリンを食べては改良、食べては改良。。 もう僕自身プリンは食べたくないと思うくらいプリン食べました笑 。 . しかし、ようやく納得できるものができ、やっと商品化です♫ 1番喜んでるのは、、俺。 ほんと長かった。。笑 . . 『コーヒー屋さんのプリン』. . もちろんPOSSECOFFEEでしか作れない、出せないプリンだと自負しております! ぜひお試しくださいね☺️ . 気がついたらティラミスを商品化してから4年ぶりの新作。 次の新作はまた次の冬季オリンピックの年に。😅 . では、今日も一日お疲れ様でした! アフター5をお楽しみください♫←死語. んなら~!。 。 #福井県 #坂井市 #三国 #芦原温泉 #Fukui #Sakai #Mikuni #possecoffee #coffee #specialtycoffee #espresso #roaster #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #スペシャリティコーヒー #珈琲 #三國湊 #三国運動公園前 #東尋坊 #雄島 #ポッセコーヒー #カフェラテ #ラテアート #シングルオリジン #自家製 #スイーツ #ティラミス #夜はムーディー #プリン

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POSSE COFFEEでしか味わえないこのプリン、インスタグラムを覗いてみると相当苦労して開発したらしい文面が、、

色んなこだわりが詰まっているコーヒー屋さんのプリン、食べるっきゃない!とワクワクしながら待つこと5~10分ほど。

実食!

コトンと目の前に置かれた銀色のお皿。

芸術作品か、、、?プリンとカラメルのコントラストといい、上に乗ったぷっくりしたクリームもかわいい。食べるのもったいない。

美し~~~~ッッ

プリンは揺らしてもどっしりと構えるくらいしっかりした硬さ。どっしりむっちりって感じ。

カラメルはとろみのないサラサラ感が、固めのプリンとマッチしていてちょっぴりオトナなプリンでした。また食べたい!!!

ココア噎せ注意

「ココア噎せんように気をつけてね。」と出されたティラミスに、友人は見事噎せてました。

ティラミスはふわっと軽いクリームとスポンジが層になっていて、じゅわっと染み出すエスプレッソがたまらん感じでした。

二人ともプリンもティラミスも、ぺろっと平らげちゃいました!!えへ。

お店の雰囲気もとてもゆったりとしていて、ひとりでふらっと来るのもいいな~。

節々から溢れ出す珈琲愛

美味しいスイーツが食べたくなったとき、ゆったりとした時間を過ごしたくなったとき、そしてなにより美味しい珈琲が飲みたくなったとき、是非いらしてみてはいかがでしょう~!(なういは珈琲下戸のため、レポできませんでしたが友人曰く珈琲も美味しい!とのことです)

近くに東尋坊や三国サンセットビーチもあるので、帰りに寄るのもいいかも◎

三国サンセットビーチ

アクセス

POSSE COFFEE
住所:〒913-0052 福井県坂井市三国町運動公園2丁目18−20
website:https://www.possecoffee.com/
営業時間:9時~20時・水曜定休

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